妻への感謝



結婚して二十数年
妻の料理をまずいと感じたことはない。

妻は栄養士
病院で患者の食事を
十年間ほど作っていた。

おいしくて栄養のバランスもよい食事。
これは幸福としか言いようがない。

そこで考えたのだが
例えば胃がんで全摘した方への
おいしい料理のレシピとか
おいしい「刻み食」レシピとか
研究してレシピ本でも出したら
お役にたてるだろうか?

刻み食
噛む力が弱い人のために、
食物を小さく刻んで食べやすくした食事


妻には感謝している。
口には出さないけれど。
ただ もくもくと食事している。
今日もありがとう。

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